Tofu
Posted on June 14, 2007
Había probado muchas veces este ingrediente comiendo por ahí, pero nunca me había puesto a guisarlo en casa.
El otro día lo ví en un supermercado y lo compre. Miré en internet recetas de como cocinarlo. Hay un millón de ellas! se puede cocer, freir, triturar, congelar, saltear,…. y se puede acompañar de todo tipo de ingredientes y utilizar para cocinar en muchos platos.
Aquí hay varias recetas de como hacerlo y en la wikipedia encontramos toda la información sobre el tofu.
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