Este año para reyes, Bea nos regalo este estuche de vapor de la colección Luki de la marca Lékué.
Es muy fácil de utilizar al horno o al microondas, hemos probado varias recetas con pescados y sobre todo, los langostinos, deliciosos!
Todo un invento.
Fin de semana ideal.
Excursión en coche por el valle de Hecho y Anso, el Roncal y a Francia para volver por el tunel de Canfranc.
Y sushi para cenar al estilo Eun Jung, con pepino, tortilla, palitos de cangrejo, atún y salmón. Delicioso!
Había probado muchas veces este ingrediente comiendo por ahí, pero nunca me había puesto a guisarlo en casa.
El otro día lo ví en un supermercado y lo compre. Miré en internet recetas de como cocinarlo. Hay un millón de ellas! se puede cocer, freir, triturar, congelar, saltear,…. y se puede acompañar de todo tipo de ingredientes y utilizar para cocinar en muchos platos.
Aquí hay varias recetas de como hacerlo y en la wikipedia encontramos toda la información sobre el tofu.
